L'alimentation pendant la grossesse peut être extrêmement déroutante. Face à tant de conseils contradictoires et de désinformation, nous avons décidé de collaborer avec Ryann, du compte @prenatalnutritionist , pour démentir les principaux mythes sur l'alimentation durant la grossesse.

Ryann est diététicienne-nutritionniste agréée, consultante en lactation certifiée et auteure du livre « The Feel-Good Pregnancy Cookbook » ; elle sait donc de quoi elle parle ! Vous pouvez en savoir plus sur elle ici.

« Est-il vrai qu'il faut manger pour deux pendant la grossesse ? »

C’est une idée reçue très répandue : lorsque vous êtes enceinte, vous mangeriez pour vous et pour votre bébé. S'il est vrai que, techniquement, vous vous alimentez non seulement pour vous nourrir, mais aussi pour faire grandir votre bébé, cela ne signifie pas pour autant que vous devez ajouter 1600 à 1800 calories supplémentaires à votre régime quotidien.

Il est également vrai que vos besoins en nutriments augmentent, mais ils ne doublent pas pour autant.

Au cours des derniers mois de grossesse, il est suggéré d'augmenter votre apport calorique de 350 à 500 calories par jour pendant les deuxième et troisième trimestres. Cela peut être approprié pour certaines femmes, mais pas pour toutes (1).

L'alimentation doit être adaptée à chaque individu et n'a pas besoin de suivre un plan standardisé.

Une augmentation progressive des calories est préférable pour vous et votre bébé. Mangez jusqu'à satiété et vous devriez atteindre naturellement l'apport calorique dont vous avez besoin.

Vous pouvez ajouter des calories de nombreuses façons saines. Pour rendre chaque repas aussi nutritif que possible tout en augmentant l'apport calorique, ajoutez davantage de légumes, optez pour des produits laitiers entiers et accompagnez vos plats d'avocat.

Nous préférons utiliser le terme « se nourrir pour deux » plutôt que « manger pour deux » pendant la grossesse.

« Manger épicé pendant la grossesse déclenche le travail »

Beaucoup de gens pensent que manger épicé déclenche l'accouchement. Ou que l'ananas provoque des contractions. Ce n'est absolument pas le cas.

Les aliments épicés sont connus pour causer des indigestions et des brûlures d'estomac, vous rendant encore plus inconfortable, mais ils ne déclencheront pas le travail à aucun moment de votre grossesse.

Dans certains cas, la nourriture épicée peut provoquer d'autres troubles gastro-intestinaux ; si c'est le cas, évitez-les tout simplement.

Bien sûr, une coïncidence est toujours possible et il peut arriver que vous mangiez épicé juste au moment où votre corps est prêt à entamer le travail.

S'il s'agit d'une vieille croyance populaire de tester les épices si vous avez dépassé votre terme, il n'y a aucun risque pour vous ou votre bébé si vous décidez d'apprécier des plats épicés ou de grignoter de l'ananas de temps en temps.

« J'ai entendu dire qu'on ne peut pas consommer de caféine pendant la grossesse. »

Il est tout à fait possible de consommer de la caféine pendant la grossesse. On pense souvent à tort qu'il faut arrêter le café lorsqu'on est enceinte. Rassurez-vous, vous pouvez toujours prendre votre tasse quotidienne (voire deux).

Le café et le thé étant des boissons matinales populaires, il existe de plus en plus de preuves concernant les effets de la caféine pendant la grossesse.

Il est recommandé de limiter votre consommation de caféine à 200-300 mg par jour (4, 5). Certaines études ne suggèrent d'ailleurs pas d'effets indésirables avant une consommation proche de 6 tasses par jour (6).

Gardez à l'esprit que d'autres aliments contiennent de la caféine en plus du café. Le thé, le chocolat et les sodas en contiennent également et doivent être ajoutés à votre consommation totale de caféine pour la journée.

Certaines femmes ont une aversion pour le café une fois enceintes, tandis que d'autres en ont besoin pour tenir tout au long de la journée.

Faites ce qui est le mieux pour vous et votre bébé.

« On ne peut pas manger de fromages à pâte molle quand on est enceinte. »

Si vous faites vos courses dans des supermarchés courants aux États-Unis, en Nouvelle-Zélande, au Royaume-Uni ou en Australie, les fromages à pâte molle sont très probablement pasteurisés. Il est très facile et rapide de retourner l'emballage du fromage pour vérifier la mention « pasteurisé ».

Maintenant, si vous vous approvisionnez directement à la ferme ou si vous achetez exclusivement sur des marchés de producteurs, vous devrez peut-être mener votre petite enquête. N'hésitez pas à demander aux agriculteurs ou aux vendeurs du marché.

La pasteurisation est un processus de traitement thermique qui aide à détruire les agents pathogènes contenus dans les aliments (6).

Gardez à l'esprit que la pasteurisation ne garantit pas que le produit est totalement exempt de bactéries nocives, elle réduit simplement les risques.⁣

Fiez-vous à votre intuition, elle est bien meilleure que vous ne le pensez. Si le fromage a une apparence ou une odeur étrange (plus suspecte que l'odeur normale d'un fromage), ne le mangez pas.

Vous vous sentez confuse quant à ce qui est sûr (ou non) pendant la grossesse ?

Si vous avez des doutes sur ce qui est sûr (ou non) durant la grossesse, The Prenatal Nutrition Library a été conçue pour vous aider à prendre vos décisions alimentaires pour deux en toute confiance. Dans cette bibliothèque, Ryann et son équipe proposent des exemples de poudres de protéines correspondant aux descriptions ci-dessus et examinent les vitamines prénatales.

Pour en savoir plus sur l'alimentation pré et post-natale, cliquez ici.

Informations fournies par Lauren Gannon, stagiaire en diététique, et Ryann Kipping, RDN, CLEC, propriétaire et fondatrice.